Variedades de sushi aprende a distinguirlas con THE SUSHI BASTARDS. El sushi, como tal, sería la combinación de ingredientes crudos (sea pescado, marisco carne, frutas o verduras) con arroz y vinagre.
Makis: Esta palabra significa «corte». Los maki-shushi son las piezas más famosas dentro del mundo sushi. No es ni mas ni menos que cilindros de arroz envueltos en alga nori. Consisten en un cilindro que se elabora poniendo el arroz sobre la hoja de alga nori, añadiendo un poco de wasabi y colocando el ingrediente principal en el centro. Después se enrolla y se corta en porciones, o makis.
Rigurosamente hablando el sashimi no es un tipo de sushi puesto que sushi viene a traducirse como “arroz avinagrado”.
El Sashimi es pescado crudo con un corte especial pero no es sushi.
Con esta pequeña clasificación de las distintas variedades del sushi, seguro que cuando vengas a THE SHUSHI BASTARDS, el mejor restaurante de Sushi en Sevilla, podrás pedirlos sabiendo exactamente lo que es.
